Kontroluj swoim apetytem.

System kontroli apetytu, zarządzający zachowaniami żywieniowymi oraz masą ciała, funkcjonujący w naszym mózgu pochodzi z czasów prehistorycznych. System ten zbiera i integruje informacje na temat masy ciała, temperatury ciała, poziomu aktywności fizycznej, pory roku, fazy cyklu menstruacyjnego (u kobiet), dostępność żywności, energii i przewidywane potrzeby. Na tej podstawie podejmuje decyzję o tym jaka ilość żywności jest potrzebna dzisiaj.

Teoria Set Point.

System kontroli masy ciała ustala optymalną masę ciała (set point) i stara się utrzymać ustalone wartości na stałym poziomie, nawet jeśli ilość dostępnej żywności różni się znacznie od zapotrzebowania. System ten jest bardzo złożony i stary. Kiedy system kontroli masy ciała uzna, że stała masa ciała jest zagrożona, poczujesz głód a Twoja uwaga zostanie zwrócona w stronę poszukiwaniu pożywienia. System kontroli masy ciała świadomie wyprowadza nas w pole dając złudzenie, że jesteśmy panami swojego apetytu. Tak naprawdę jednak w większości przypadków twoje zachowanie jest zaprogramowane. 

System sterowania apetytem.

Systemu kontroli apetytu funkcjonujący u człowieka powstał wiele tysięcy lat temu, obecny był już u gadów. Zadaniem tego systemu jest znalezienie najbardziej efektywnej drogi do żywności, a następnie jej zakodowaniu. Nasz system sterowania apetytem ma tendencję do automatycznego uruchamiania w tym pierwotnym trybie, przeciwstawia się świadomym próbom zmiany. Wnikliwe osoby są w stanie wyłapać wpływ zachowań związanych z poszukiwaniem pokarmu na ich działanie. Jeśli obserwujesz ludzi wokół siebie, łatwo potwierdzić prymat jedzenia na zachowania w społeczne człowieka. 

Podwzgórze .

Podwzgórza jest kluczowym regionem mózgu integrującym informacje dotyczące ciała w celu określenia zachowań żywieniowym. Podwzgórze otrzymuje chemiczne dane z krwi i wiadomości z różnych tkanek regulacyjnych w organizmie, w tym insuliny, hormonów płciowych i hormonów wydzielane przez przewód pokarmowy. Ten komputer programujący apetyt musi uwzględniać informacje na temat masy ciała, temperatury, poziomu aktywności fizycznej, pory roku i fazy cyklu rozrodczego (u kobiet), aby zdecydować, jak dużo żywności będzie potrzebne. System ten ustanawia optymalną masę ciała (set point), a następnie stara się ją utrzymać, nawet, gdy wielkość dostaw żywności różni. Na skutek nieprawidłowego działania komputera sterującego apetytem może dojść do przesunięcia optymalnej masy ciała w górę lub w dół, co z jednej strony powodować może przejadanie się i otyłość, a z drugiej brak apetytu i utratę masy ciała.
Najbardziej podstawowym mechanizmem działania systemu sterowania apetytu jest Stop i Go. Podwzgórza można podzielić na dwie części: 

• -środkową, która hamuje apetyty a także powoduje uspokojenie. 
• -boczną, która sprawia, że jemy i wywołuje podniecenie oraz agresję.

W badaniach na zwierzętach, uszkodzenie środkowej części podwzgórza powoduje, że zwierzęta są drażliwe, mają nadmierny apetyt a przez to stają się otyłe. Uszkodzenie bocznej części podwzgórza powoduje u zwierząt, znaczne zmniejszenie apetytu a wręcz głodówkę. Podwzgórze na drodze łącznik między mózgiem a przysadką mózgową która z kolei na drodze hormonalnej reguluje gruczoły wydzielania wewnętrznego. Hormony biorą udział w regulacji funkcji rozrodczych i metabolizmu. Wielkość spożycia, trawienie i metabolizm żywności są jednym z głównych problemów systemu endokrynologicznego. 

Jak wobec powyższych faktów schudnąć?

Przede wszystkim wybierz dietę, która jest zgodna z wytycznymi piramidy zdrowia. Bardzo istotne jest też aby w ofercie znajdowało się wsparcie oraz program ćwiczeń. Nie tylko ułatwi to osiągnięcie celu ale także zmotywuje cię do działania.